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27 NOVEMBRE 2021-16 OTTOBRE 2022, LA FRANCIACORTA IN BIANCO CAMBIA FORMULA E DIVENTA ITINERANTE



Torna Franciacorta in Bianco per la XXVI edizione, prenderà il via il 27 novembre, dopo l'anno di stop dovuto al Covid.

La rassegna casearia di Castegnato coinvolgerà tutta la Franciacorta in un progetto che parlerà al pubblico e agli operatori.


Una formula completamente rinnovata

nei temi, con una serie di tavoli di lavoro tematici tesi a conciliare cultura, storia ed enogastronomia.

Da mostra mercato di primo piano a proposta di turismo enogastronomico imperniato sul mondo caseario e sulle tipicità franciacortine che andrà a toccare 11 comuni del territorio bresciano.

Weekend e domeniche dedicate al mondo dei formaggi e del vino con prima tappa, 27 e 28 novembre 2021 a Castegnato, in una location scelta per l'occasione: Cascina Baresi.


- Ome 5 dicembre 2021 Borgo del Maglio,


- Passirano 23 gennaio 2022 Villa Fassati Barba,


- Rovato 20 febbraio 2022 nel Salone del Pianoforte in Municipio,


- Cazzago San Martino 27 marzo 2022,


- Monticelli Brusati 24 aprile 2022,


- Gussago 29 maggio 2022 Sala Civica,


- Provaglio d'Iseo 19 giugno 2022 monastero di San Pietro in Lamosa,


- Corte Franca 24 luglio 2022,


- Adro 25 settembre 2022 in Sala Mostre Palazzo Municipale,


Chiusura di nuovo a Castegnato, il 14-15-16 ottobre 2022.


Le domeniche di Franciacorta in bianco in tour sono state ideate per avere un triplo canale di comunicazione che comprende progettualità, divulgazione e degustazione. Saranno coinvolti gli operatori e gli esperti chiamati a confrontarsi nelle tavole rotonde, seguirà la parte di talk show aperta al pubblico per poi arrivare, nel pomeriggio, alle degustazioni e agli abbinamenti condotti dagli esperti Onav e Onaf. La fruizione sarà a moduli o

complessiva per l'intera giornata in modo da rivolgersi al pubblico più ampio possibile, riuscendo nel contempo a ottemperare alle esigenze di contingentamento richieste dalle misure anti Covid 19.

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